Ajda je globoko zarezana v zavest slovenskega naroda. Iz nje pripravljamo značilni slovenski jedi. O njej je pisal že Janez Vajkard Valvasor v »Slavi vojvodine Kranjske«. In ko zacveti, se je prvi razveselijo čebelarji. O ajdi poje znana slovenska narodna pesem. Ajda je lepo žensko krstno ime; po njej so poimenovani kraji. Ajdovski gradec je kraj, kjer se v »Krstu pri Savici« na krvavih bojiščih srečujeta stara in nova vera. V literaturi so Ajdi mitološka bitja, podobna velikanom.
O vsem tem bomo govorili na »Večeru o ajdi«. Prisrčno vabljeni!